改訂版レシピ！オックステールスープレシピあり

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おいしそう！

先週末鶴橋のコリアマーケットにお買物に行った際、牛尾さんに出会いました！牛尾さんって、一体誰でんのん？と思われた方、人ではありません！牛の屑肉の一部、そう、オックステールです。昔は屑肉であったのが、現在では高級部位！下手したら和牛の精肉より高いです。それを１本（約１．４ｋｇ）買って来て、２日がかりで準備して作ったのが、こちらです！オックステールスープオックステールって、ものすごい脂です......