マルチグレインちぎりパンレシピあり

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おいしそう！

昨日のブログの最後でも触れましたが、もう大豆粉１００％の低糖質パンを美味しく作る研究は止めます！（笑）一番最後に作ったパンは、これならもう少し改良すればもっとふっくら膨らむかも．．．と言う出来だったのですが、味が駄目！大豆特有の生臭さを抑えた粉を使っても、焼きあがったパンにはやっぱり大豆風味が残っていて、旦那も私も苦手。あと、食感も、どんなに頑張っても、やっぱり小麦粉で焼いたパンではないんです......