叉焼麺とレンコン入りもち米シュウマイレシピあり

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おいしそう！

私、スーパーの豚肉コーナーで豚バラブロックを見ても、あの分厚い脂肪を見てたらその気になれず、買ったことがないんですよね。ところがこの前何年振りかに買ってパンチェッタを作り、今度はこれでギトギトの叉焼を作ってやろうかしらん．．．？って思ったわけ。で、火曜日に１本買い、その日のうちにこちらの漬けだれに一晩漬け、翌日煮込み、冷めてから半熟卵を加えてまたまた一晩漬け、昨日はその叉......