レシピブログ
昨年末、私が米も買えないほど貧乏していると知った兄夫婦が、高価な但馬牛を500g届けてくれました。 以前聞いた話では、日本各地に○○牛と言う高級牛肉がありますが、それらは皆、但馬からやって来た牛を交配させた、犬で言うならうちの子たち同様雑種で(笑)、純血ペディグリーな牛は但馬牛しか存在しないんだって。そしてその最高峰がかの有名な神戸牛。 兄がくれたのは神戸牛ではないけれど、旦那の......
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