残った餃子の皮の利用法　～ミニマスカルポーネフラムクーヘン～レシピあり

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おいしそう！

餃子を作ると必ず肉種か皮、いずれかが残ります。肉種の方は問題なし。丸めてさっとボイルし、冷めたら冷凍しておくと、次回中華風スープを作る時の具に使えるから。（これ、結構オススメ、美味しいよ！）問題は皮。もったいないから冷凍するけど、次回餃子を作る時その存在をすっかり忘れ、結局数か月後捨てちゃうことになる。たった２、３枚の皮。どっちみち捨てる羽目になるならわざわざ冷凍することもないかで......