鶏皮を捨てないで！～カリカリ鶏皮の美味しい利用法～レシピあり

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おいしそう！

今日の午後は料理教室。そして夜は英会話。やっとどちらも終わってブログの更新。鶏皮を捨てないで！とかタイトルに付けながら、実は、夏の間サラダが夕飯のメインだった我が家も、冷凍庫の邪魔になるなるだけの鶏皮を、ずっと捨て続けていました。でも、この鶏皮、ちょっと手を加えると、お料理にとっても便利なものに変身するのです！その鶏皮を利用した料理が美味しい季節になって来たので、ここ数週......