レシピブログ
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イギリスに住んでいた頃、何軒かお気に入りのスペイン料理のレストランがあって、お友達と外で食事をすると言うと、必ずと言って良いほどタパスでした。昔は自宅でもタパスの真似事をやっていたし。 ずい分長いことタパスとは無縁でしたが、昨日は久しぶりにおうちタパスにしました。と言ってもたった3品ですけどね。 その内のメインのお料理は、私の大好きなタパス料理の1つ、チョリソーの赤ワイン煮に似せ......
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生姜の風味がいいですね...
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