芋！芋！芋！～芋づくしな晩御飯～レシピあり

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おいしそう！

地元農家さんのワンコイン野菜ブースで、親芋が１００円だったので買いました。煮付けにすると里芋ほど美味しいと私は思わないんですが、コロッケを作るなら親芋でも里芋同様に美味しく食べれるので買いました。昨日はその親芋でコロッケをと思い、皮を剥いてアク抜きしたのは良いけれど、買ってすっかり忘れていた菊芋の残りや、大量買いしたジャガイモの存在を思い出し、途中からとんでもない方向に献立案が向きだし......