レシピブログ
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私はもも肉で揚げたから揚げよりも骨付きアメリカンなフライドチキンの方が好き。赤身肉が好みの私はチキンそのものには関心がないので、塩味とスパイスの効いた衣が美味しく、肉を食べた後、なんこつまで食べれる骨がしゃぶれるフライドチキンの方が良いのです。 たまにチキンの骨を無性にしゃぶりたくなる時があります。昨日はその気分で、アメリカンではないけれど、山ちゃん風手羽先から揚げを作り、手も口の周りも......
手羽先のディル焼き
手羽元のほろほろ煮(炊...
手羽元の旨塩にんにく焼...
鶏手羽中の甘辛炒め
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