アメリカンな雑炊　～イタリアンウェディングライススープ～レシピあり

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おいしそう！

アメリカ在住中、私は料理雑誌を３誌定期購読していました。各誌、寒い季節になるとスープ特集をやるんですが、その特集に必ず登場したのがイタリアンウェディングスープ。変な名前のスープ！　イタリア人は結婚式の食事でスープを啜るのか？て思っていました。ウィキペディアによると、元々はミネストラ・マリタータ（既婚者のスープ）と呼ぶスープで、アメリカに渡った移民がウェディングスープの名で広めたみた......