レシピブログ
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トンテキ用に売っている厚切りのポーク。あれさぁ、店によってはご親切に切れ目を入れたり、グローブにして売ってくれてんだよね。料理に応じて自分でグローブにしたり、ハンマーで叩いたりして繊維をつぶしたいのに、有難迷惑だっつうの! 一昨日、珍しく豚ロースがブロックで売っていました。これは好都合!しかも100g98円のセール。自分で2枚に切り分けて一晩タレに漬けておきました。 昨日はそれが......
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