レシピブログ
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ご訪問いただき有難うございます。 初めてお越しいただいた方は、 まずはこちらをご覧くださいませ。 ↓ 「自己紹介」 先週末 「ヴェニソンルンダン」 に使ったブロックは、これまで鹿おじさんにもらった鹿肉とは全く違ってすじや膜が精肉部分よりも多かった。 500g以上あったすじは捨てたりしていません。 鹿すじでカレーを作るととても美味しいので、茹でこぼして1時間以上柔ら......
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