夏野菜、豆入りキーマカレー

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おいしそう！

マジックブレットを使った簡単レシピとうとう横浜は梅雨明けしました。 ‥といっても、もう６月末から完全に真夏モード。こんな暑い日はやっぱりカレーにしよう！と旦那がリクエストするので、短時間に簡単にできるキーマカレーを作りました。主な作業は、残り野菜をひたすらマジックブレットでぶぃ～んするのみ。野菜がたっぷり入るのに煮込み時間が少なくてすむから、暑いガス台の前で長時間、鍋を見張っている必要......