ごぼうとえのきの逆さあんかけ牛丼レシピあり

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おいしそう！

「どんぶり同好会」の日なので、お昼はこれにしました。ごぼうとえのきの逆さあんかけ牛丼材料は「ごぼうとえのきの牛丼」とほぼ同じです。材料などはこちらでご確認ください。逆さ丼にするにあたって、ごはんは茶碗にいれ、ごま油をひろげたフライパンの上にひっくり返して、底面をカリッと香ばしく焼いてあります。ちょうど「おこげ」みたいな感じです。お皿に盛り付ける際に、牛丼のつゆを残して、それに水溶き片......