レシピブログ
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またもやカットトマトを使ってイタリア料理。 ・・というかナポリタンなので日本料理ですね。 なので隠し味に味噌とみりんを使ってコクと風味を出してます。 好みによると思いますが、ナポリタンはパスタは柔らかめで、ちょっとベトベトとこってりしてるぐらいがいいなと思ってます。 何だったら乾麺じゃなくて、袋入りで安く売ってるフニャフニャなゆで麺を使ってもいいぐらい。 アルデンテが好きな方はアルデンテでも......
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