牛ばら肉のピリ辛麻婆茄子レシピあり

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おいしそう！

↓の田楽と同じ頃に作った麻婆茄子です。ひき肉を買い忘れていたので、冷凍庫に眠っていた牛ばら肉を細かく刻んで作りました。なすもたっぷり揚げてあるので、かなりコッテリに。＾＾；炒め油を少なくすりゃいいんやけどね。牛ばら肉のピリ辛麻婆茄子 691kcal、たんぱく質 8.7g、塩分 1.4g 【材料】牛ばら肉　50g 茄子　150g（大1本）人参　20g ニラ　15g にんにく　3g ......