中華風ピリ辛ちりめん山椒レシピあり

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おいしそう！

気を取り直して・・・。COOKPADのモニターで「タカラ料理のための紹興酒」が当たりました。何を作ろうかな～と思ってたんですが、紹興酒なのでやっぱり中華。まず試しに野菜炒めにちょっと使ってみたんですが、どうも僕が前から使ってる普通の紹興酒に比べて、香りが弱い・・・いや、言い換えれば、紹興酒ほどカドがなくて、中華中華してない。そんな感じでした。そういうことも踏まえて、ごはんの供の定番......