なすと小松菜の忘れ煮を使って釜飯。レシピあり

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おいしそう！

おかずを使いまわしです。最終的には、ボウチャイファンを意識してこういう釜飯になりました。なすと小松菜の忘れ煮を使って釜飯まずは、一品おかずとして食べれる忘れ煮を作ってます。忘れ煮というか、忘れ煮風ですね。なすと小松菜の忘れ煮黒いですが、それは黒糖を使っているのと、なすの色素が煮汁に溶け出したからです。なす1本90g、小松菜1本55g、うす揚げ8gをごま油適量で炒めます。なすに......