レシピブログ
土鍋で茶粥を炊きました。 茶粥は、僕が生まれてすぐ亡くなった祖父が得意だったそうなので、どうしても自分も得意料理の中に入れたかったのです。 大和茶粥 ・・・といっても、代々伝わるレシピなんてのはないんです。 母親が味を受け継ごうとしなかったからなんですけど・・・。 (唯一あるのがこの「いりこの佃煮風」なんです) でも今は情報化社会。色んなもので作り方がわかります。^^ そういうのを参考にして......
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