牛肉入り茄子の揚げ浸しレシピあり

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おいしそう！

↓の蕎麦と一緒に食べたのは、牛肉が入った茄子の揚げ浸し。これは、２年ほど前に堺筋本町にある「独活庵」っていうお蕎麦屋さんで定食を食べた時についてあったので、思い出しながら作ってみました。こんな感じだったような気がします。牛肉入り茄子の揚げ浸し 237kcal、たんぱく質 3.4g、塩分 0.4g 【材料】牛ばら肉 20g ・・・食べやすいサイズに切る茄子 70g ・・・乱切り A ......