たっぷり野菜のカレーえびマヨ炒めレシピあり

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おいしそう！

↓再びCOOKPAD（モバれぴ）のクックモニターレシピです。今回でこのレトルトカレーアレンジレシピは最終回。「明治製菓まるごと野菜なすと完熟トマトのカレー」を1/2袋使用します。 3つある中で一番シンプルな野菜カレーだったので、栄養バランスや味的に相性が良さそうなブロッコリーとしめじを加えて、カレー味のえびマヨを作ってみました。えびマヨを作るの初めてでしたので、ちょっと見た感じ悪いか......