週末は雪降ったりして寒かった~
まだまだ温かいメニューが食べたくなる季節
またまた定番料理 甘辛い味付けたまらない
卵の黄身を潰しながら絡めて食べるとマイルドになって、
最高においしい。
今回はフライパンでできるすき焼き煮。材料は火が通りやすいように
白菜は細切り。長ネギもうすーく切って工夫したよ。
私の好みで甘辛い味付けなので、濃い!って思ったら水を足して
みてね~
すき焼き煮 ......
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管理栄養士・フードーコーディネーター。
地元・徳島で料理教室をしております。
このブログを通して料理の大切さ楽しさが伝えられたらと思います。