居酒屋でよくあるメニュー。ちみちみつまんでビール飲む。最高だね
今回は煮込み時間を短縮したかったので圧力鍋を使ったよ
牛すじ煮込み(2人分)
牛すじ250g
長ネギの青い部分
生姜薄切り2枚
大根200g
こんにゃく150g
水100ml
しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ3
みりん大さじ1
酒大さじ1
1、牛すじ肉は一口大に切る。長ネギの青い部分は5cm ぐらいのざく切りに切る。しょうがは皮つきの......
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管理栄養士・フードーコーディネーター。
地元・徳島で料理教室をしております。
このブログを通して料理の大切さ楽しさが伝えられたらと思います。