茄子とひき肉のドライカレーレシピあり

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おいしそう！

3日ぶり～レシピアップです！今日はわが家のカレーの定番、茄子とひき肉のカレーです(^^) いつもはドロッとカレーをよく作るのですが、今日はドライカレーの気分でした。最近はまっているクミンシードを炒め香りを出し、カレー粉、カレールゥのダブル使いで、少しスパイシーに仕上げてます最後にガラムマサラを振りかけるとさらに本格的に仕上がります茄子とひき肉のドライカレー（4人分）茄子400g 牛ひ......