最近薬膳料理をお勉強しておる私です。
薬膳料理難しそう。材料集めるだけでも大変とかそう。とか思いがちですが、
そんなことはございません。
今日は薬膳料理の代表的なメニューを紹介します♪
鶏肉とちょっとした薬味を入れ、煮るだけのシンプルなメニューです
夏バテ防止になるほっとするスープです。
韓国風薬膳スープ(4人分)
鶏手羽元8本
にんにく1片
生姜3枚
なつめ4個
松の実12個
水1000......
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管理栄養士・フードーコーディネーター。
地元・徳島で料理教室をしております。
このブログを通して料理の大切さ楽しさが伝えられたらと思います。