カレイの煮つけ レシピあり

カレイの煮つけ
  1. おいしそう！

久々お魚料理～ 定番料理、カレイの煮つけです^ ^ ポイントは魚の臭みが残らないようにと生姜とたっぷりの酒を入れるといいですよ^ ^ 煮汁の黄金比率はこちら↓ 酒    大さじ6 水   大さじ6 砂糖  大さじ1 みりん  大さじ2 醤油  大さじ2 カレイが入るぐらいの鍋＆フライパンに煮汁と生姜のスライスを2～3枚入れてひとたちしたらカレイを2切れ入れ、落とし葢をして中火で5分煮、落とし葢......

mihoさん

mihoさん

管理栄養士・フードーコーディネーター。 地元・徳島で料理教室をしております。 このブログを通して料理の大切さ楽しさが伝えられたらと思います。