ひと工夫!絶品ごぼうのサラダ レシピあり

ひと工夫!絶品ごぼうのサラダ
  1. おいしそう!

冷蔵庫にごぼうが残っていたので、あわてて消費 我が家でよく作るごぼうサラダを紹介します。 ごぼうサラダを美味しくもりもり食べたいのでひと工夫しました(*^^*) その一工夫とは茹でたごぼうを八方だしに漬けること。しっかりした味がついてぐんとよくなりますよ~ まずはごぼうをよく洗い、ささがき、または細切り、または薄切り。 熱湯に入れてしっかり茹でる。 しっかり水気を切ったら八方だしに一晩漬ける。......

mihoさん

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管理栄養士・フードーコーディネーター。 地元・徳島で料理教室をしております。 このブログを通して料理の大切さ楽しさが伝えられたらと思います。