今週は冷蔵庫お掃除週間~!
先週の試作で残った材料でクッキング♪
今日はパスタの定番、カルボナーラを生クリームの代わりに豆乳を使ってヘルシーに仕上げました(*^^*)
豆乳カルボナーラ(1人分)
パスタ 70g
豆乳 70cc
玉ねぎ (薄切り)100g
ベーコン (細切り)1枚
ニンニク(みじん切り)1片
塩 小さじ1/4
オリーブ油 小さじ1
卵黄 1個
粉......
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管理栄養士・フードーコーディネーター。
地元・徳島で料理教室をしております。
このブログを通して料理の大切さ楽しさが伝えられたらと思います。