茄子の肉巻き照り焼きレシピあり

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おいしそう！

茄子があったので。ちゃちゃと茄子料理～茄子の肉巻き照り焼きですが(^.^) 茄子をスティック状に切り、2本束ねて、塩胡椒した豚の切り落としを巻き、フライパンで油をしかずに表面を焼き色つけたら、ふたをし、時々ひっくり返しながら10分程蒸し焼きします。茄子に火が通ったら照り焼きだれを絡め出来上がり～！お酒のおつまみにも、ご飯のおともにも合うおかずです(^.^) ちなみに照り焼きだれは酒 ......