パセリ購入。パセリの使い道はおもに盛り付ける時のトッピングが多い。 そのまま添えたり、刻んでちらしたり。 すこし入れるだけでもあざやかなグリーンで食事を、引き立たせてくれますね^ ^
そんなパセリさん。栄養面ではビタミンCや鉄分が野菜・果物の中でもトップクラスと言っていいほどたくさん含まれています。 もちろん、カルシウムなど他の栄養素も含まれていて栄養たっぷりで是非積極的に摂りたい食材です^ ......
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管理栄養士・フードーコーディネーター。
地元・徳島で料理教室をしております。
このブログを通して料理の大切さ楽しさが伝えられたらと思います。