鮭で炊き込みご飯
週末に生鮭を買いました。
塩鮭を買うこともありますが、今回はコチラがお買い得だったし、身が立派!とっても美味しそうだったので
お弁当用に冷凍もいいかなと。
買ってきたらとりあえず塩を振ります。
しばらくおくと水気が出てくるので、キッチンペーパーなどで拭き取ります。
今回は、塩焼きにも出来るように少し多めの塩を振り、一晩冷蔵庫に置きました。
翌日、水気を拭き取り、一切れは......
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初めまして。15歳、11歳、7歳の3人のママです。
おうちで食べる毎日のふだんご飯をおいしく作りたいと思っています!