さっぱり！おろし人参だれで夏野菜の焼き浸しレシピあり

0

おいしそう！

こんばんは。今日は嬉しい晴れ間でしたね。はりきって朝から洗濯をしました！しかも2回・・・^ ^ 出来るときにやらないとですね♪ さて、今日は夏野菜を使った一品。フライパンに油をひいて、表面に焦げ目がつくまでじっくり焼いた「焼き浸し」です。多めの油で素揚げする「揚げ浸し」ももちろん美味しいですが、今日は少なめの油で仕上げました。そして、すりおろ・・・ ...