5分で!かいわれ大根とえのきの梅のり巻き＊9月18日かいわれ大根の日レシピあり

9月18日は「かいわれ大根の日」。 9月18日に「日本かいわれ協会」を発足、現在は「日本スプラウト協会」に名前を変更しています。 18日は8の字を横にして1を立てると、かいわれ大根の形に似ている......

キッズ食育マスタートレーナー。中食企業で店舗管理、メニュー開発を経験後、幼稚園、赤ちゃん支援施設の調理師を経て活動中。子どもに特化した食育スクール「青空キッチン」を板橋にて開講。大人向け、子ども向け、親子向けの食育講座講師、料理教室イベント、コラム執筆、レシピ提案なども行っています。

増田陽子さん