上新粉で作る月見団子＊中秋の名月に① レシピあり

上新粉で作る月見団子＊中秋の名月に①
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    おいしそう！

2015年の中秋の名月は 9月27日 。 旧暦は太陰暦であり、新暦の太陽暦と仕組みが異なるので、毎年中秋の名月の日は異なります。ですので、9月7日～10月8日までの間の約1ヶ月の幅があるのです。 旧暦の8月15日の夜を十五夜と呼びます。 旧暦では7月～9月が秋で、真ん中の8月を「中秋」と言われているために、その夜の月を「中秋の名月」と呼ぶようになりました。 十五夜の月は一年で一番美しいと言われて......

増田陽子さん

増田陽子さん

キッズ食育マスタートレーナー。中食企業で店舗管理、メニュー開発を経験後、幼稚園、赤ちゃん支援施設の調理師を経て活動中。子どもに特化した食育スクール「青空キッチン」を板橋にて開講。大人向け、子ども向け、親子向けの食育講座講師、料理教室イベント、コラム執筆、レシピ提案なども行っています。