油揚げとネギの茶そば＊10月31日日本茶の日レシピあり

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おいしそう！

10月31日は「日本茶の日」。臨済宗の開祖・栄西が宋から茶の種子を持ち帰ったと云われる日だそうです。また、毎月月末(みそか)は「そばの日」。江戸の商人が毎月月末に縁起物として蕎麦を食べていたことから、日本麺業団体連合会が制定しました。「日本茶の日」「そばの日」・・・茶そば。が頭の中に。そんな10月31日に食べたい「茶そば」のレシピをご紹介します! めんつゆを使わず、自家......