切り干し大根のガーリック炒め温泉卵のせ＊11月20日いいかんぶつの日レシピあり

0

おいしそう！

11月20日は「いいかんぶつの日」。日付は干物の「干」の字が「十」と「一」で成り立ち、乾物の「乾」の字が「十」「日」「十」「乞」を組み合わせて書けることから、これらを組み合わせると「１１月２０日にかんぶつを乞う」と読むことができるため、日本かんぶつ協会が制定しました。鰹節、昆布、椎茸、海苔、ひじき、切り干し大根など、乾物はあると本当に助かる食材。独特の風味と食感。栄養面でも優れものです......