カレー風味のそら豆コロッケ＊5月6日コロッケの日 レシピあり

カレー風味のそら豆コロッケ＊5月6日コロッケの日
  1. おいしそう！

5月6日は「コロッケの日」。   「コ」=5、「ロ」=6、ッケの語呂合わせから、株式会社ちぬやが制定しました。             今日は 今が旬 の そら豆 を使ったレシピをご紹介します。     「そら豆コロッケ」と言っても、茹でて潰して・・・ではなく   むいたそら豆をそのままコロッケにするので そら豆の下処理なし で   すぐできます!         カレー風味のそら豆コロッケ  ......

増田陽子さん

増田陽子さん

キッズ食育マスタートレーナー。中食企業で店舗管理、メニュー開発を経験後、幼稚園、赤ちゃん支援施設の調理師を経て活動中。子どもに特化した食育スクール「青空キッチン」を板橋にて開講。大人向け、子ども向け、親子向けの食育講座講師、料理教室イベント、コラム執筆、レシピ提案なども行っています。