かぼちゃのコロコロクッキー＊【行事食】お月見にも レシピあり

かぼちゃのコロコロクッキー＊【行事食】お月見にも
  1. おいしそう！

2016年の十五夜は、9月15日。 旧暦8月15日の夜を「十五夜」と呼びます。 そしてこの日の夜に見える月を「中秋の名月」 と呼びます。 月は、日本では昔から特別な存在で かぐや姫のお話しも月に特別な意味を持たせた お話です。 平安時代に中国から伝わった十五夜の行事は 貴族の間でお月見の宴が催され、楽しんでいましたが 庶民の間でも、月の形をみて日にちを数えて 農作物を育てたりと、 月は農作業と深......

増田陽子さん

増田陽子さん

キッズ食育マスタートレーナー。中食企業で店舗管理、メニュー開発を経験後、幼稚園、赤ちゃん支援施設の調理師を経て活動中。子どもに特化した食育スクール「青空キッチン」を板橋にて開講。大人向け、子ども向け、親子向けの食育講座講師、料理教室イベント、コラム執筆、レシピ提案なども行っています。