新じゃがと豚肉のこっくり甘辛煮【水・だしなし】＊子どもと季節を味わうレシピ レシピあり

新じゃがと豚肉のこっくり甘辛煮【水・だしなし】＊子どもと季節を味わうレシピ
  1. おいしそう！

  みずみずしい新じゃが。   皮が薄く、やわらかいので、   皮付きで食べられます。     もともとじゃがいもには   ビタミンCが含まれていますが、   新じゃがは貯蔵されずに出荷されるので   さらに多くのビタミンCが含まれています。     じゃがいもに限らず人参などの   野菜もそうですが、皮の近くに   栄養がよりたくさんあるので   新じゃがも皮付きのまま食べたいものです。   ......

増田陽子さん

増田陽子さん

キッズ食育マスタートレーナー。中食企業で店舗管理、メニュー開発を経験後、幼稚園、赤ちゃん支援施設の調理師を経て活動中。子どもに特化した食育スクール「青空キッチン」を板橋にて開講。大人向け、子ども向け、親子向けの食育講座講師、料理教室イベント、コラム執筆、レシピ提案なども行っています。