まぁ~鮨開業! レシピあり

まぁ~鮨開業!
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    おいしそう!

週末は予定変更で、まぁ~鮨開業! 握りながら、巻物の重要性を実感いたしております。 パリっとしたのりの食感を残しつつ、ギュっと巻く~なかなか難しい コウヘイ君の熟練の技へ弟子入りしたいわ~☆ そのようなことを考えながら、作業していたため、ついついうっかり、 焼き物のエビちゃんを焼き過ぎてしまいました...

ノームさん

ノームさん

元気印だったわたくしが、発病したのが3年前の6月のこと・・・。「食」の大切さを身をもって痛感している日々です。『人を迎え、つなぐ』これがわたくしのこれからの使命であると思っています。 食卓の上からはじまるお料理や笑顔の数々~私流マジックをみなさまと共有できたら幸せます。