水ナス大絶賛 レシピあり

水ナス大絶賛
  1. おいしそう！

先月妹が大阪滞在の折、「水ナス」を大絶賛していました。 そうなのです、萩でこのようなおナスをいただいたことがなく、わたくしも最初にこの 水ナスを口にした時は妹同様大絶賛でございました。 本日はその大絶賛の水ナスを生ではなく両面焦げ目がつく程度に炒め、その上から自家製ヒシ様を使ったタレをジャジャっとかけていただきます。 これがたまらなくジューシーにて、炊きたて新米に最高にマッチする一品でございます......

ノームさん

ノームさん

元気印だったわたくしが、発病したのが3年前の6月のこと･･･。「食」の大切さを身をもって痛感している日々です。『人を迎え、つなぐ』これがわたくしのこれからの使命であると思っています。 食卓の上からはじまるお料理や笑顔の数々～私流マジックをみなさまと共有できたら幸せます。