Happy茶々DOのクリスマスランチ～前菜レシピあり

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おいしそう！

12月のHappy茶々DOレッスンは、クリスマスと忘年会をかねて、わたくしの心を込めたおまけランチ付きレッスンでした。おせち料理の残り物アレンジというコンセプトでご提案させていただきました。前菜～♪ ♪～酢蓮のゆず鯛和えゆずの絞り汁と細かく刻んだゆずの皮、鯛またはイトヨリの旨味が入ってたまらない一品 ♪～干し柿とピクルスのサーモン巻き干し柿のあまさ、ピクルスの酸味、サーモンの塩気......