★材料

• 卵

  2個

• 粗糖

  70g

• なたね油

  30g

• 豆乳

  50g

• バナナ

  2本

• そば粉

  80g

• 薄力粉

  20g

• BP

  4g

★作り方

1. 1.

   卵を溶いて、粗糖を入れ、カシャカシャ溶かす
   

2. 2.

   なたね油 カシャカシャmixed
   

3. 3.

   豆乳 カシャカシャmixed mixed
   

4. 4.

   バナナ１本をつぶして入れる カシャカシャmixed
   

5. 5.

   粉類 ふるいながら ヘラでmixed
   

6. 6.

   バナナ残りの１本をスライス、型に流した生地の上にのせて
   

7. 7.

   180℃ 30分 Baked
   

★ワンポイントアドバイス

バナナを生地につぶして混ぜこむとしっとり。
そば粉がたくさんあったので。