レシピブログ
[ノンバター米粉と豆乳のベシャメルソース 米粉大さじ7 豆乳1000cc チキンブイヨン15g 塩少々 ホワイトペッパー少々 ローリエパウダー少々 ローズマリー少々 白ワイン大さじ3 ブランデー大さじ1 パルスウィート15g 1)鍋に米粉を入れ豆乳を少しずつ加え、ホイッパーでよく混ぜ。 2)弱火でトロミがつくまで、木べら等で混ぜ。 3)お好みのトロミが付いてきたら、残りの・・・ ...
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