中華風手抜きピラフ

中華風手抜きピラフ
  1. おいしそう！

久々の更新だが今回季節感無視の中華ピラフ。米を炊く時にペースト状中華だしと干し小エビを入れて炊く。玉ねぎ、ピーマン、コーン、ハム等を微塵切りにして炒め、炊きあがったご飯と混ぜる。勿論チャーシューや卵、キノコといった具材を入れても良い。仕上げにコショウとチューブでバターを加えて混ぜ、好みでパセリを散らして完成。小エビはけっこう入れたつもりだったけど、炊いてる間に香りが逃げてしまったようで風味が感じら......