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ロシアのお茶の時間に欠かせないお茶受けといえば、蜂蜜やロシア風ジャムヴァレーニエ、果物のカンポート。ベリーのシロップも人気です。 クランベリー、グーズベリー、ハスカップ 3種類のシロップを作りました。 グーズベリーは今が季節。新鮮なベリーで作るとみずみずしくて、なんだかベリーを摘んだ野原の香りがするみたいです。 ^^ 水分が出るまでブレンダーにかけたグ・・・ ...
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