牛スネにんにく漬け

牛スネにんにく漬け
  1. おいしそう！

★ 牛スネにんにく漬け （材料） ● 牛すね肉 ５００ｇ ● にんにく ５～６玉 ● 醤油 １・1/2カップ ● 酒 ５０ｃｃ ① 鍋お湯を沸かし肉をひと煮たちし、灰汁を出しざるにあげる。 にんにくをむく。 ② 圧力鍋に肉と酒・醤油を入れ煮る。加圧１０分。 ③ 自然放置しその後、にんにくを加えて煮る。加圧１５分。 ポ......

Martinママさん

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Martin familyの日々を綴ってます。 メタボな旦那様＆小食な愛息Martinの為に 簡単だけど･･･美味しく栄養満点な食事づくり を心がけてます。