湯立てで白米（４２６）。。。沖縄・石垣島ひとめぼれ（最新米！２０１０）（こめいち）白米＋千葉県ふさこがね（最新米２０１０）（こめいち）玄米。。。。炊き方の見直し７９レシピあり

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おいしそう！

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あ！っと思ったら温度が上がりすぎていた。。。摂氏９０度を越えていたのでござる。。。玄米やら赤米やら「ふやふや」になってしまう。。。のでござる。ここから温度が下がるとゆで汁も「変化」しやすいのだ。炊きあがりにはこれと言った変化が見られないが。。。味には影響が出ていた。。。１枚目の写真の白いところは「ＬＥＤ」のライトが当たっているところ。。。シャッタースピードをかせごうと思ったがほとんど影響なし。。......