湯立てで白米（４３４）。。。埼玉県加須市（旧北川辺町産）コシヒカリ２０１０新米（こめいち）＋千葉県ふさこがね（最新米２０１０）（こめいち）玄米。。。。炊き方の見直し８７レシピあり

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おいしそう！

湯下げが遅いのは、新米だからか？コシヒカリだからか？今日だけのことか？弱火のちょいと強めというのは、１枚目がレバーを最小にしたもので、２枚目がちょっとずらしたもの。このちょっとずらしただけで「温度が」上昇するするのだから、火力というのはよくわからないものだ。。。。と、隣の煮物用と書いている方はちょっとレバーを動かしたぐらいでは温度が変化しない。。。。なんとも大変なガスコンロで作業をしているのであ......