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。。。 。。。レシピブログの投票ボタンをこちらに設置。押して見てくだされ! ★11/1湯立てで白米「464」。。。千葉県ふさこがね(最新米2010)(こめいち)玄米と白米。。。。 ○常温保管の白米を計測「358」グラム。冷水(摂氏4から6度)に浸す(水浸け)「93」分。白米と混ぜ物の比率は8:2。水道水の温度16℃。 ●アルミ行平鍋に「588」ミリリットルの水を入れて沸騰、木蓋を置いて冷ましていく......
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